Sortida etnobotànica – gastronòmica
Sortida etnobotànica per conèixer les plantes silvestres comestibles a càrrec de Marc Talavera acompanyat d'un assessorament gastronòmic per Ada Parellada.
Sortida per l’entorn de Montjuïc per conèixer les plantes silvestres comestibles i com incorporar-les als nostres plats.
Activitat a càrrec de Marc Talavera, doctor en Biologia i especialitzat en etnobotànica, i Ada Parellada, xef del Semproniana, fruit de l’apadrinament per la Setmana de la Natura.
L’activitat tindrà un preu de 5€ i places limitades!
Observacions
Cal portar roba i calçat còmodes.
Places limitades. Cal inscripció a la web del Col·lectiu Eixarcolant: https://eixarcolant.cat/agenda/71/sortida-etnobotanica-gastronomica
Compartir: