Espigolada al Castell de Montjuïc

Vine a espigolar i a fer un taller de melmelada de prunes

La Fundació Espigoladors organitza una espigolada i posterior taller d’elaboració de melmelada amb les prunes recollides (espigolades) als entorns del Castell de Montjuïc.

Una espigolada consisteix en recollir hortalisses o fruites de camps de conreu o altres plantacions que se sap que no seran aprofitats per manca de possibilitats de comercialització, malgrat que siguin aptes per al seu consum, i així poder-se aprofitar. L’espigolada es completarà in situ i per part de les persones assistents, amb l’elaboració de melmelada amb la fruita recollida, en una carpa mòbil equipada amb una cuina de campanya.

L’acció pretén el doble objectiu de donar sortida a un aliment que es faria malbé innecessàriament i, per altra banda, conscienciar sobre evitar el malbaratament alimentari.