Què se’n fa de les garrofes?

El garrofer ha estat un dels cultius predominants. I ara, què se'n fa de les garrofes?

Conferenciant; Francesc Roig i Francesc Armengol Vidal industrial de la garrofa.

El garrofer ha estat un dels cultius que predominava a la partida del Collblanc i que aguantà bé la gran geldaq de 1956. Actualment encara es conserven uns quants exemplars centenaris.